小时光韩式烤肉韩餐，泡菜包教会小时光韩式料理

[小时光]的由来：
我们每个人都会经历成长的过程。也许在某一刻，某人或某事会让我们难以忘怀，但多年后，我们是否还记得那个时候，让我们蜕变，我们能记住的是*温暖。而【LittleTime】就是让我们找到当下和初衷。在当今繁琐的社会中，希望你能在渺小的时光里找到过去的温暖。你我相遇，相知，相知，相伴。每个人都有自己的一点时间！
【HoursofLight】致力于轻奢韩餐，时尚简约的店面设计，以暖色调为主，给人温暖的感觉，适合学生和上班族。
盈利模式：
餐厅面积约80平方米，其中厨房15平方米（投资额约20万元，其中装修15万元，厨房5万元）。整体利润约为70%。
特色项目：
石锅拌饭为主，酒水小吃为辅。菜品上百种，所有酱料配方均独立拥有。多元化、多商圈的休闲轻食可全天甚至24小时营业。
1.水源烧烤
什么是水源烧烤？水源烧烤起源于韩国。创意是火锅和韩国烧烤的结合。是一种全新的健康烧烤形式。主菜都是进口牛肉，配菜比较讲究；蘑菇、蔬菜和海鲜一应俱全。将蔬菜和水果汤注入特制纯铜烤盘周围的凹槽中，将肉片浸入鲜汤中，取出后放回烤盘上烘烤。.
优点：不油烟，不油腻，不上火，比炭烤更健康，上菜速度更快，肉不用腌制，不需要排气管，卡式炉可以烤肉，比较划算-有效的。
2、主食：
韩式拌饭，又称韩式拌饭、拌饭，是韩国特有的米饭料理，以米饭、肉类、鸡蛋为主，还有豆芽、香菇和各种野菜。没有一定的种类，就用最老的机械蔬菜来搭配。（价格：15-30元）
可以做拌饭；泡菜五花肉拌饭，五色蔬菜拌饭，烤牛肉拌饭，鱿鱼拌饭，鸡腿拌饭，
无蛋拌饭；鱿鱼须拌饭，金枪鱼拌饭，泡菜炒五花肉拌饭，黑胡椒牛里脊拌饭，牛肉拌饭，宫保鸡丁拌饭，红烧排骨拌饭，红烧牛肉拌饭，什锦蘑菇拌饭。
韩式汤面：（价格：15-28元）
全州大酱汤、泡菜汤、紫菜豆腐汤、排骨汤、辣牛肉面汤、辣白菜火锅面、
肥牛肉火锅面、热汤海鲜面、韩式冷面。
韩式火锅类：（售价88-168元）
韩式火锅、泡菜肥牛肉锅、脊骨土豆锅、芝士排骨锅、人参鸡汤锅。
韩式炒饭、炒面（价格：15-28元）
紫菜饭团、泡菜五花肉炒饭、泡菜牛肉炒饭、咖喱饭、韩式煎蛋饭、
泡菜炒乌冬面。
韩式煎饼（价格：20-28元）
蛋卷、泡菜煎饼、海鲜煎饼。
热炒蔬菜（价格：28-45元）
冰鲜明太子、芝士玉米粒、蒜蓉墨鱼丸、山椒炸鸭胗、热鸡爪、热鱿鱼、
水果糖醋肉、铁板鸡翅、铁板牛肉、麻辣牛肉条、泡菜炒五花肉。
韩国小吃（价格：16-30元）
日式黄瓜、泡菜、薯条、鸡饭、炸鸡、水果沙拉、泡菜炒年糕、**炒年糕、
海鲜炒年糕、芝士炒年糕、蔬菜沙拉、土豆泥、肥牛卷。
韩国饮品（售价10-40元）
韩国苹果汁、葡萄汁、桃汁、橙汁、梨汁、草莓汁、韩国烧酒、韩国米酒、韩国啤酒。
雪花冰：由新鲜牛奶加工成柔软清爽的美味雪冰和时令新鲜水果的组合。低糖、低热量、低脂肪，让食客满足味蕾，获得健康和营养。